酒店布草間設置標準

酒店布草泛指現代酒店里，差不多一切跟布有關的東西。是酒店客房部對客房放置的毛巾、臺布和床單、枕套等的通稱，按顏色分類不同的布草處理可能會引起相互污染，而不同顏色的同類布草處理方法也不同。

酒店布草間按布草污垢的類別分類標準：

這種分類方法是針對布草在使用過程中所具有的特殊污垢，一般采用專用的去漬劑處理這些特殊污垢。重垢布草如果是與同類的一般污垢程度布草一起作常規處理，只會引起大量返洗的浪費。

酒店布草間消毒間面積標準：

酒店布草間消毒間面積10-12平方米；工作間分為二個工作區域，內間為布草及消耗品存放區，外間為消毒清洗區。

布草存放區配置標準：

1、布草及消耗品存放柜1組；

2、吊柜1組；

3、臟布草存放筐（塑料周轉筐）2-4個。

酒店布草間清洗消毒區配置標準： 

1、 清洗臺安裝雙斗不銹鋼水槽一組；

2、 操作臺一組，下置垃圾桶；

3、 物品吊柜一組 ；

4、 雙層杯架一組

酒店布草間人員配置標準

1、布草間需要專人清點收發：收臟發新，注意分類數量；發臟收新，注意數量和破損。當然，制作好專業設計的表格，很容易將各類大小件清點清楚。

2、至于樓層的儲藏，多間房的樓層應該是有獨立的服務車（做房時的工作車），這里是一個中轉站，可以解決放置問題。

3、星級酒店關于布草間的設定的數量沒du有硬性的要求，也沒zhi有必要幾層設一間，是按實際情況而設定。 

4、實際操作中，只要有一個或幾個足夠“吸收”臟布草和干凈酒店布草的地方就夠用了。 

5、主要是收發時間上的管理，分為幾個時間段，也可分為幾類：集中收臟布草時間和集中發干凈布草的時間，這是一類，是與客房樓層服務班組對接；集中發臟布草和集中集收干凈布草時間，這是一類，是與洗滌廠家對接。