酒店餐飲家具不同于家庭餐廳家具，酒店餐飲家具主要包括以下分類：吧凳、吧桌、轉盤、餐柜、酒柜、垃圾柜、衣架、餐車、貝貝椅、臺布、臺裙、椅套、口布、布草等。

酒店家具保養(yǎng)方法：

防止灰塵

要防止灰塵。一般用紅木、柚木、橡木、胡桃木等制作的比較高檔的原木酒店家具都有精美的雕花裝飾，如不能定期清潔除灰，細小縫隙中容易積灰影響美觀，同時灰塵更是讓木制酒店家具迅速“變老”的殺手。.平時，可以用刷子或吸塵器清理酒店家具，用濕布和柔和的清潔劑擦洗酒店家具。

抹布干凈

對家具進行清潔保養(yǎng)時，一定先要確定所用的抹布是否干凈。當清潔或拭去灰塵之后，一定要翻面或者換一塊干凈的抹布再使用。不要偷懶而一再重復使用已經弄臟的那一面，這樣只會使污物反復在家具表面摩擦，反而會損壞家具的亮光表層。

護理劑

想要維持家具原有的亮度，目前有家具護理噴蠟和清潔保養(yǎng)劑兩種家具保養(yǎng)品。前者主要針對各種木質、聚酯、油漆、防火膠板等材質的家具，并有茉莉和檸檬兩種不同的清新香味。后者適用于各種木制、玻璃、合成木或美耐板等材質的家具，特別適用混合材質的家具。因此，若能使用兼具清潔、護理效果的保養(yǎng)品，便能節(jié)省許多寶貴的時間。

護理噴蠟和清潔保養(yǎng)劑使用前，最好先將其搖勻，然后直握噴霧罐，呈45度角，讓罐內的液體成分能在不失壓力的狀態(tài)下被完全釋放出來。建議您之后對著干抹布在距離約15厘米的地方輕輕噴一下，如此再來擦拭家具，便能起到很好的清潔保養(yǎng)效果。

避免陽光

要避免陽光直射。如果精美的木制酒店家具一直暴露在日曬之中，容易局部褪色，木質過于干燥，容易出現(xiàn)裂縫、藤料褪色、變干。

總結：酒店家具要保持滋潤，尤其木制酒店家具的滋潤不能靠水分來提供，也就是說不能光用濕漉漉的抹布簡單地擦拭，而是應該選用專業(yè)的酒店家具護理精油，它蘊含容易被木質纖維吸收的天然香橙油，可鎖住木質中的水分，防止木質干裂變形，同時滋養(yǎng)木質，由里到外令酒店家具重放光彩，延長酒店家具的使用壽命。酒店家具使用時間長如果有積垢，最好用鹽水擦洗，不僅能去污，還可使藤條柔軟，富有彈性。